El INURA está formado por un equipo diverso y altamente cualificado, compuesto por más de 100 investigadores y 5 técnicos de apoyo. La distribución entre distintos organismos, UEX, CICYTEX y CTAEX, y 14 grupos de investigación garantizan una rica combinación de experiencia y competencias.
Este equipo multidisciplinar es fundamental para alcanzar los objetivos estratégicos del Instituto, promoviendo la innovación y la excelencia en la investigación en el sector agroalimentario.
Los grupos de investigación del INURA se engloban en 4 áreas:
IP del grupo:
Nombre | Posición | Scopus ID | |
José Miguel Coleto Martínez | Catedrático | jmcoleto@unex.es | 57193934696 |
Teresa Bartolomé García | Profesor titular | bartgcia@unex.es | 14033016600 |
Rocío Velázquez Otero | Profesor contratado doctor | rvotero@unex.es | 57221449178 |
María Mercedes Gómez-Aguado Gutiérrez | Profesor colaborador | mgag@unex.es | - |
IP del grupo:
Abelardo García (abgarcia@unex.es)
Producción científica: https://opendata.unex.es/investiga/grupos-de-investigacion/RNM028
Nombre | Posición | Scopus ID | |
Abelardo García Martín | Profesor titular | abgarcia@unex.es | 58032807500 |
Luiz Lorenzo Paniagua Simón | Profesor titular | llpsimon@unex.es | 56072589900 |
Fulgencio Honorio Guisado | Profesor colaborador | fhguisado@unex.es | 55554287300 |
IP del grupo:
María Dolores Osuna (mariadolores.osuna@juntaex.es)
Producción científica: https://cicytex.juntaex.es/
Nombre | Posición | Scopus ID | |
María Dolores Osuna Ruiz | Investigador Doctor | mariadolores.osuna@juntaex.es | 6602810583 |
Luis Alberto Mancha Rodríguez | Investigador Doctor | luisalberto.mancha@juntaex.es | 55305508600 |
María Victoria Alarcón Sánchez | Investigador Doctor | maria.alarcon@juntaex.es | 35191523200 |
María Henar Prieto Losada: | Investigador Doctor | henar.prieto@juntaex.es | 24923995100 |
María José Moñino Espino | Investigador Doctor | mariajose.monino@juntaex.es | 56315722100 |
David Uriarte Hernández | Investigador Doctor | david.uriarte@juntaex.es | 32467457800 |
Carlos Mario Campillo Torres | Investigador Doctor | carlos.campillo@juntaex.es | 55932611200 |
María del Carmen Rodríguez Molina | Investigador Doctor | carmen.rodriguez@juntaex.es | 6602531765 |
Esperanza Valdés Sánchez | Investigador Doctor | esperanza.valdes@juntaex.es | 36495842300 |
Daniel Moreno Cardona | Investigador Doctor | daniel.moreno@juntaex.es | 58284555700 |
María Teresa Guerra Sánchez-Simón | Profesora Titular | teresaguerrasanchezsimon@gmail.com | - |
Fernando Blanco Cipollone | Investigador Doctor | fernando.blanco@juntaex.es | 56480667200 |
Paula Serrano Pérez | Investigador Doctor | paula.serranop@juntaex.es | 56946857700 |
Laura Martín | Investigador Doctor | laura.martin@juntaex.es | - |
Sandra Millán Arias | Investigador Doctor | sandra.millan@juntaex.es | 56496668200 |
Elena Nieto Serrano | Investigador Doctor | - | |
Antonio Vivas Cacho | Investigador Doctor | antonio.vivas@juntaex.es | 56480268000 |
Juan Manuel Pérez Rodríguez | Investigador | juanmanuel.perezr@juntaex.es | 55223107700 |
Carlota Daza Delgado | Investigador | carlotalares.daza@juntaex.es | - |
Valme González | Investigador | valme.gonzalez@juntaex.es | - |
Nieves Lavado Rodas | Investigador | nieves.lavado@juntaex.es | 56912457600 |
Patricia Redondo García | Investigador | patricia.redondog@juntaex.es | 58076720100 |
Fernando Pérez Gragera | Investigador | fernando.perezg@juntaex.es | 56072594200 |
Encarnación Lara Carrasco | Investigador | encarnacion.lara@juntaex.es | 59306718200 |
Eugenio Márquez | Investigador | eugenio.marquez@juntaex.es | 58059589600 |
IP del grupo:
Francisco Espinosa (espinosa@unex.es)
Producción científica: https://opendata.unex.es/investiga/grupos-de-investigacion/BBB015
Nombre | Posición | Scopus ID | |
Francisco Espinosa Borreguero | Profesor titular | espinosa@unex.es | 7004703057 |
Inmaculada Garrido Carballo | Profesor titular | igarridoc@unex.es | 6701463034 |
Pedro J. Casero Linares | Catedrático | pcasero@unex.es | 6602992893 |
Ilda de J. Casimiro Felicio | Profesor titular | casimiro@unex.es | 6603112065 |
Alfonso Ortega Garrido | Profesor contratado doctor | aortegagarrido@unex.es | 56233636500 |
Francisco L Espinosa Vellarino | Investigador | flespinosav@unex.es | 57217128178 |
Carmen Gloria Relinque Román | Técnico auxiliar | crelrom@unex.es | - |
IP del grupo:
Nombre | Posición | Scopus ID | |
Jesús Lozano Rogado: | Profesor titular | jesuslozano@unex.es | 24822084000 |
Juan Álvaro Fernández Muñoz | Profesor contratado doctor | jalvarof@unex.es | 15042118000 |
José Luis Herrero Agustín | Profesor titular | jherrero@unex.es | 7102846486 |
Pablo Carmona del Barco | Profesor titular | pablo@unex.es | 7005678002 |
Ramiro Sánchez Baltasar | Investigador doctor | ramiro.sanchez@juntaex.es | 57247717700 |
IP del grupo:
Alfonso Montaño (amontano@ctaex.com)
Producción científica: https://ctaex.com/
Nombre | Posición | Scopus ID | |
Elena Ordiales Rey | Investigador Doctor | eordiales@ctaex.com | 54924507500 |
Maria Ascension Ciruelos Calvos | Investigador | aciruelos@ctaex.com | - |
María José Riballo Ruiz-Roso | Investigador | mriballo@ctaex.com | 55484582500 |
IP del grupo:
Antonio Jiménez (ajimenez@unex.es)
Producción científica: https://opendata.unex.es/investiga/grupos-de-investigacion/FQM010
Nombre | Posición | Scopus ID | |
Antonio Jiménez Barco | Profesor titular | ajimenez@unex.es | 58145755700 |
Jesús Manuel Paniagua Sánchez | Catedrático | paniagua@unex.es | 7006457568 |
María de la Montaña Rufo Pérez | Profesor titular | mmrufo@unex.es | 7006309194 |
José Ángel Corbacho Merino | Profesor contratado doctor | corbamer@unex.es | 35725137900 |
Mª Ángeles Ontalba Salamanca | Profesor titular | ontalba@unex.es | 59216838300 |
IP del grupo:
Patricia Calvo (patricia.calvo@juntaex.es)
Producción científica: https://cicytex.juntaex.es/
Nombre | Posición | Scopus ID | |
Patricia Calvo Magro | Investigador Doctor | patricia.calvo@juntaex.es | 36760577100 |
María Josefa Bernalte García | Investigador Doctor | bernalte@unex.es | 6507269172 |
María Concepción Ayuso Yuste | Investigador Doctor | cayuso@unex.es | 58959122800 |
María José Rodríguez | Investigador Doctor | mariajose.rodriguezg@juntaex.es | 55453907100 |
María del Carmen Vidal-Aragón de Olives | Profesora Titular | mcvidal@univsantana.com | 6506464769 |
Belén Velardo Micharet | Investigador Doctor | belen.velardo@juntaex.es | 55227347800 |
IP del grupo:
Francisco Pérez Nevado (fpen@unex.es)
Producción científica: https://opendata.unex.es/investiga/grupos-de-investigacion/AGA018
Nombre | Posición | Scopus ID | |
Francisco Pérez Nevado | Profesor Titular | fpen@unex.es | 23036111000 |
Manuel Martínez Cano | Profesor Titular | mmcano@unex.es | 57225677202 |
Daniel Martín Vertedor | Investigador Doctor | daniel.martin@juntaex.es | 36089303300 |
IP del grupo:
Lourdes Martín (martinlu@unex.es)
Producción científica: https://opendata.unex.es/investiga/grupos-de-investigacion/AGA010
Nombre | Posición | Scopus ID | |
Lourdes Martín | Profesor Titular | martinlu@unex.es | 7403870669 |
Ana Isabel Andrés Nieto | Profesor Titular | aiandres@unex.es | 57193979183 |
Ana Isabel Carrapiso | Profesor Titular | acarrapi@unex.es | 6603052071 |
María Jesús Petrón Testón | Catedrática | mjpetron@unex.es | 6602850591 |
Elena González Sánchez | Profesor Titular | malena@unex.es | 57201335329 |
Juan Florencio Tejeda Sereno | Profesor Titular | jftejeda@unex.es | 36882903900 |
María Luisa Timón Andrada | Catedrática | mltimon@unex.es | 35607334900 |
IP del grupo:
| Nombre | Posición | Scopus ID | |
| Alberto Martín González | Catedrático | amartin@unex.es | 7404932754 |
| María de Guía Córdoba | Catedrática | mdeguia@unex.es | 7005697475 |
| Emilio Aranda Medina | Profesor titular | earanda@unex.es | 7005528997 |
| María José Benito | Profesor titular | mjbenito@unex.es | 35315298600 |
| Alejandro Hernández León | Profesor titular | ahernandez@unex.es | 55597089393 |
| Santiago Ruiz-Moyano | Profesor titular | srmsh@unex.es | 24068854900 |
| Alicia Rodríguez Jiménez | Profesor titular | aliciarj@unex.es | 37124867300 |
| Rocío Casquete Palencia | Profesor contratado doctor | rociocp@unex.es | 30367602800 |
| María Vázquez Hernández | Investigador Doctor | m.vazquez.hern@gmail.com | 55146306100 |
| Almudena Vázquez Merchán | Investigador Doctor | avmerchan@unex.es | 57201679066 |
| Ana Isabel Galván Romero | Investigador Doctor | anabelgalvanromero@gmail.com | 57196222344 |
| Jesús Alonso Sánchez | Investigador doctor | jesusalonso@unex.es | 57213152657 |
| Mariano Cabrero Rubio | Técnico auxiliar | mcabrero@unex.es | - |
IP del grupo:
Jonathan Delgado (jonathan.delgado@juntaex.es)
Producción científica: https://cicytex.juntaex.es/
Nombre | Posición | Scopus ID | |
Jonathan Delgado Adámez | Investigador doctor | jonathan.delgado@juntaex.es | 50461268300 |
Manuel Joaquín Serradilla Sánchez | Investigador doctor | manuel.serradilla@juntaex.es | 24069621700 |
Margarita López Corrales | Investigador doctor | margarita.lopez@juntaex.es | 23135075600 |
María Engracia Guerra Velo: | Investigador doctor | mariaengracia.guerra@juntaex.es | 26867766400 |
María Guadalupe Domínguez Yagüe: | Investigador | maria.dominguezy@juntaex.es | 57213376979 |
IP del grupo:
| Nombre | Posición | Scopus ID | |
| Ana Beatriz Rodríguez Moratinos | Catedrático | moratino@unex.es | 7403543061 |
| José Antonio Pariente Llanos | Catedrático | pariente@unex.es | 35586832400 |
| Javier Espino Palma | Profesor contratado doctor | jespino@unex.es | 26430741700 |
| María Garrido Álvarez | Profesor contratado doctor | mgaalvarez@unex.es | 55838510800 |
| María del Pilar Terrón Sánchez | Profesor titular | pilarts@unex.es | 6603580069 |
| Lourdes Franco Hernández | Profesor asociado | lourdesfh@unex.es | 12772713100 |
| Cristina Carrasco Romero: colaboradora. | Profesora sustituta | ccarom@unex.es | 57218922006 |
| Samuel Estirado Rivera | Técnico auxiliar | estirado@unex.es | 57219336289 |
IP del grupo:
Francisco Javier Mesías (fjmesias@unex.es)
Producción científica: https://opendata.unex.es/investiga/grupos-de-investigacion/AGA018
Nombre | Posición | Scopus ID | |
Francisco Javier Mesías | Catedrático | fjmesias@unex.es | 22135388200 |
Miguel Escribano Sánchez | Catedrático | mescriba@unex.es | 22134096300 |
Paula Gaspar García | Catedrático | pgaspar@unex.es | 22134202200 |
Antonio Rodríguez de Ledesma Vega | Profesor Titular | rledesma@unex.es | 41562010000 |
Susana García Torres | Investigador doctor | susana.garciat@juntaex.es | 57204686230 |
Nombre | Posición | Scopus ID | |
Jesús Alonso Sánchez | Investigador doctor | jesusalonso@unex.es | 57213152657 |
Ismael Montero Fernández | Investigador doctor | ismonterof@unex.es | 57711114600 |
Julio Salguero Hernández | Profesor Titular | salguero@unex.es | 6508313180 |
María Concepción Marín Porgueres | Profesor Titular | concha@unex.es | - |
Pablo Bañuls Coca | Investigador | pablo.banuls@juntaex.es | 56135471800 |
Abel Crespo Bermejo | Investigador doctor | abelcrespobermejo@gmail.com | 55484666200 |
Manuel Puebla Arias | Investigador | manuel.puebla@juntaex.es | - |
Juan Facundo Gragera | Investigador doctor | juan.gragera@juntaex.es | 15831782800 |
D. Santiago Ruiz-Moyano
Dña. Rocío Velázquez
El Consejo Rector es el órgano colegiado de gobierno del INURA y le compete el desarrollo de las siguientes funciones:
El Consejo Rector está compuesto por:
Dña. Alicia Rodríguez Jiménez
Dña. María de Guía Córdoba
D. Javier de Francisco Morcillo
D. Manuel Joaquín Serradilla
D. Jose Luis Llerena
D. Santiago Ruiz-Moyano
Dña. Rocío Velázquez
La Comisión de Dirección es el órgano de coordinación y gestión del INURA y tendrá, entre otras, las siguientes funciones:
La comisión de dirección estará compuesta por:
El Comité de Asesoramiento Científico tendrá como misión velar por la calidad científica de las actividades y contribuir a su mejora. Estará compuesta por:
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